Ari Himmels trädgård

Aris himmelska ätbara trädgård

Vi besökte Mimulus gård, där Ari Himmel och hennes man bedriver barnteater och ekologisk grönsaksodling. Vi började med kaffe och bildspel då Ari berättade om gårdens historia och verksamhet. Hon och hennes man är fantastiska ekoodlare, vilket märktes i trädgården.

De startar odlingen i januari, (inga perenner), och skördar hela hösten. De handlar mycket fröer och plantor från Tyskland och odlingarna är mest för eget bruk. Det som blir över skänker de bort.

Efter presentationen gjorde vi en rundvandring i dessa prunkande odlingar av många sorters grönsaker. Imponerande växtlighet, men även en del ogräs på sina ställen. Slutligen bjöd Ari på en mäktig grönsakssoppa med grönsaker från egna odlingar. I samband med soppan tackade vi Ari med en honungsburk från vår käre ordförande.

Vi fick uppleva en fantastisk gård och fantastiska grönsaksodlingar.

Plats: Mimulus gård
Tid: Söndag den 10 september
Antal besökare: 24